为推进全国餐饮业高质量发展，打造餐饮美食名片，助力好食材在餐饮届中得到更广泛的采用，坚守食品安全用好食材第一关，同期重点举办“中国餐饮好食材产销对接博览会”主题展。以“打造产销对接平台、擦亮优质食材名片”为主题，以“餐饮食材行业内贸流通领域优质平台”为愿景；贯彻“大餐饮、好食材、大合作”的全新理念，以好肉类、禽类、海鲜、冷冻冷藏、速冻面点、果蔬制品、菌菇类食材、火锅好食材等作为主要展示内容，邀约展示食材企业500余家，全国食材采购商（经销代理商）50000余人，办成食材生产商、酒店餐饮采购商、食材经销代理商精准配对，高效成交的年度餐饮食材业盛会。
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