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酒吧是以大厅经营为特点的，如何带动现场气氛，又如何让消费者之间互动起来是经营的关键。到酒吧消费的客源，很大一部分都是高薪的白领、年轻的老板、时尚的少男少女，他们到酒吧大都是自娱自乐，感受过程中的气氛，让自己得到身心的释放。
在无拘无束的气氛下，无论是老朋友畅聚还是新朋友的结识都显得融合而自然。而气氛往往是通过空间、音乐、灯光、DJ、领舞、销售员、消费者等相互配合形成的，根据经营时间段内消费者饮酒程度的变化而变化的。在一个紧凑而合适的空间内，让音乐带动着消费者的情绪逐渐兴奋起来，在不同的时段以不同形式的领舞表演、激光表演和LED屏幕的变幻， DJ适时的根据客人饮酒的程度调节音乐的节奏，进入忘我的境界。在色、光、艺的连续刺激下；在酒精用现场气氛地驱使下，消费者情绪持续高涨，现场气氛自然高潮迭起。
从娱乐模式上来说，酒吧将会朝着休闲、自然、高雅的方向发展。音乐节奏从昔日的强劲激烈到迷幻抒情，而装饰风格则从复杂到简约，装饰材料从豪华到回归自然不断的演变，就像消费者的娱乐情绪发展一样，从疯狂逐渐到理性，从追求刺激到追求心灵的平静，这是符合娱乐行业发展规律的。
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