好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶茶与红茶的搭配非常重要。一杯完美的奶茶必须茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味。奶茶中加入不同的酒类可以创造出独特口感。

一、红茶煮制：（温奶茶，单品茶饮专用）

工 具：计时器1个，量桶1个，进口保温桶1个。过滤网1个，不锈钢锅1个，温度计1个。

配 比：红茶100克，水5000cc

操作方法：先用量杯量出5000cc的水，放入不锈钢锅烧开，降温至90度，再放入100克红茶，浸泡6分50秒，（用计时器做标准）时间到后滤出茶叶，将茶水装入保温桶即可使用。

注 意：

1、保温桶内不能有油或其他异味

2、一般不建议浸泡时间过长，不然会导致茶味过重，影响口感

3、不同茶叶的浸泡时间和比例也不相同的

4、要将细的茶末过滤干净防止2次发酵。

二、红茶煮制：（冰奶茶专用）

工 具：计时器1个，量桶1个，进口保温桶1个。过滤网1个，不锈钢锅1个，温度计1个。

配 比：红茶55克，水3000cc

操作方法：先用量杯量出3000cc的水，放入不锈钢锅烧开，降温至90度，再放入55克红茶，浸泡10分（用计时器做标准）时间到后滤出茶叶，将茶水装入保温桶即可使用。

注 意：

1、保温桶内不能有油或其他异味

2、一般不建议浸泡时间过长，不然会导致茶味过重，影响口感

3、不同茶叶的浸泡时间和比例也不相同的

4、要将细的茶末过滤干净防止2次发酵。

项目优势
e茶吧(伊茶吧)奶茶培训是南宁市伊能教育咨询服务有限责任公司旗下品牌，专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的培训机构。伊能教育咨询培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训机构，培训的品种有：口味奶茶系列、鲜果沙冰系列、鲜果刨冰系列、悠酪冰系列，鲜茶饮系列、烧仙草系列、果汁系列，果悠系列、果乳系列、雪泡系列、奶昔系列、布丁系列、双皮奶系列、咖啡系列，西米系列、果c系列，果茶系列，贡茶奶盖系列，奶红系列，果悠系列，鲜果欧派系列，雪融系列，红牛，冰激凌系列，DIY巧克力礼盒，包仔茶系列，绵绵冰系列和十三种特调系列，小吃系列,现煮酒类奶茶（冷，热）等.

加盟条件和流程
加盟条件：

1、具有独立民事责任的团体组织或个人。

2、认可品牌及经营理念，信赖其产品。

3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

4、加盟商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。

5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。

6、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同经营理念，品牌价值和运营模式。

7、有创业意志及吃苦耐劳精神。

关键词： 特色奶茶 红茶煮制 玉林奶茶培训
特色标签
80后创业二次创业小本创业大学生创业兼职创业农民致富
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