来杭州金勺子学正宗好吃的重庆火锅做法
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，"重庆火锅"当选为"重庆十大文化符号"之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
发展前景

重庆火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为渝菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。中国专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅特级厨师陈大顺到日本去献艺，日本朋友十分的推崇，并且赞不绝口，认为毛肚火锅是"中国美食第一"，并称许远明为"毛肚火锅先生"。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地，已经有重庆火锅营业，生意兴隆。
金勺子重庆火锅培训内容

理论课程
1、讲述老火锅香料的特点及其重要作用
2、老火锅原材料的鉴定方法
3、原材料的加工制作处理方法
4、老火锅底料炒制方法
5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术
6、老火锅高汤熬制技术
杭州金勺子餐饮培训学校培训优势和后期技术支持服务
金勺子培训时间
培训时间9：00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间
金勺子教学服务和优势
教学方式：全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。
学员安排：金勺子向招收学员的，为考虑到学员的地域问题，为所有学员准备好住宿的地方。
郑重承诺：一次性收费，中途后期无人和二次收费
1. 包吃住，包学会，包材料，不限学习时间，时间灵活，学会为止
2. 滚动式教学模式，一对一，手把手，真材实料教学，提供详细配方单讲解学习
3. 签合同学习，三年技术年费升级，终身技术保障服务
4. 也会有专业的免费开店指导课程，包括选址，采购渠道，装修设计，营销方案等都会教你。
5.现在报名还有优惠，一人报名可两人学习技术。
咨询热线：13701649743  倩倩老师
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