重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的*爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

"重庆酸辣粉"是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。素有"天下第一粉"之美名。

一份酸辣粉成本在1.5元至2元之间，一般售价在6元左右，酸辣粉可流动摆摊也可店面搭配重庆小面，花甲米线等一起销售，投资成本低，两人便可经营！可全天经营，当正餐和小吃都可以，老少皆宜！一天按少销售500碗计算，除去房租水电人工纯利润2元钱一碗，一天可赚1000元，一个月纯赚30000元，一年下来420000元，一年买房买车不是梦！

重庆酸辣粉教学内容方面包括：

1、教学员如何使用食材熬制酸辣粉汤料；

2、怎么熬制酸辣粉红油香油；

3、如何制作酸辣粉配菜；

4、如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子；以及泡粉煮粉等等。

重庆飘味香培训学校承诺：

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