金勺子冷吃兔简介： 
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。四川的自贡、内江、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一冷吃兔还有一个特点，不管是在餐厅里还是在家里冷吃兔都没有骨头，自贡人用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来，这也是冷吃兔出名的原因之一。 
 
金勺子冷吃兔的价值： 
冷吃兔含蛋白质含量高、脂肪含量低、胆固醇含量低、低热量等特点。我们吃兔肉可以帮助我们温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜。在外面小火锅店里的十元钱左右的兔肉是没有这些功效的，最好不要在卫生没法得到保障的街边小店购买兔肉。我们在吃兔肉的时候要注意食品安全，不要购买到假的兔肉。 
 
金勺子冷吃兔的培训： 
1、 食材的选着及采购。 
2、 识别各种香料及原材料的好坏。 
3、 兔肉的处理，腌制及加工。 
4、 冷吃兔的炒制过程。 
5、 冷吃兔的菜品储存及保存。 
 
培训优势： 
1、理论、实操，以实操为主，专业老师一对一教学，学员自己动手操作，包学包会。 
2、针对学员情况制定适合的学习计划，并且传授完整的学习配方。 
3、培训学员的开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。 
 
培训时间： 
朝九晚六，学习能力差没关系，包教会，学会为止，金勺子提供吃、住宿，能让每个学员安心的学好每个技术。 
 
培训保障： 
1.保证每个学员全程都是实践动手学习 
 
2.保证核心技术配方无保留传授技术 
 
3.保证学习中途不增加任何杂费 
 
4.保证学员能够完全掌握核心技术 
 
5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。 
 
咨询热线：周老师 
 
15381052950 （同号）  
 
杭州分公司地址： 
 
杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4楼。
联系我时，请说是在中原信息网看到的，谢谢！