荷叶饭，是广东省一种汉族特色饭点，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。荷叶饭也称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。２０世纪２０年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。

金勺子荷叶饭培训内容：

基础学习：

1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用荷叶饭(荷包饭)的核心材料、灵魂;
3、学习荷叶饭(荷包饭)的各种辅料、配料的制作;
4、学习荷叶饭(荷包饭)的选材、加工的处理方法。
5、荷叶饭调色调味、火候把握
6、荷叶饭各种口味的调制方法

实际操作：

1、 专业来时现场教学操作，学员在旁边学习观摩。
2、 学员按照所有流程制作成品，老师从旁边指导。
3、 学员独立完成成品，制作完成由老师点评给出指导和改进意见。
4、 后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。

公式优势：

1、公司场地大，有足够的上手空间、有专业的专业团队一对一指导。
2、一次性收费，无二次收费。
3、学一送一，包食材，包学会，时间自由安排，学会为止。
4、学习签约三年免费升级，终身技术保障服务。
5、包吃包住，提供宿舍，空调，洗衣机。

培训时间：

朝九晚六，每天学习实操的时间非常充足。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。
学员每天练习所用食材均无限制，努力提高学员学习品质和效率。
努力让学员所学都能达到师傅的水准。

培训保障：

1.保证每个学员全程都是实践动手学习

2.保证核心技术配方无保留传授技术

3.保证学习中途不增加任何杂费

4.保证学员能够完全掌握核心技术

5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。

咨询热线：周老师

15381052950 （同号）

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