"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的"比萨专家"--必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。
杭州金勺子披萨培训内容：
理论课程：
1.面团基础知识讲解和实际操作
2.面团技术配方
3.面粉种类和品种的讲解
4.意式与美式饼皮制作实操以及饼皮区别的讲解
5.面团发酵的基础知识讲解与实操
6.饼底成型训练，铁盘，筛盘披萨烘焙实操
7.披萨多口味搭配制作
8.花边披萨制作讲解与实操，花边的步骤制作
实践操作：

朝九晚六，每天学习实操的时间非常充足。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。
学员每天练习所用食材均无限制，努力提高学员学习品质和效率。
努力让学员所学都能达到师傅的水准。
培训保障：
1.保证每个学员全程都是实践动手学习   
2.保证核心技术配方无保留传授技术
3.保证学习中途不增加任何杂费
4.保证学员能够完全掌握核心技术
5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。


咨询热线：周老师
15381052950 （同号）
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联系我时，请说是在中原信息网看到的，谢谢！