一个成功的奶茶店，整个气氛一定相当热烈，充满力量，而店长起着非常关键的作用。一个合格的店长不仅要充分了解奶茶店目前的经营状况，还要注意与全体员工的关系。奶茶店经理的责任和荣誉并存，那能做什么不能做什么呢？让我们和喜小茶一起看看。
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　　一。奶茶店经理要做好管理工作。管理员工自然是商店经理应该做的。一些新店经理担心管理太严，会引起员工的不满，因此而失去一名员工，其实，在这方面，店长应该做的就是相信自己，坚持正确的理念，并站在店长应该负责到底的位置上。当你确认自己做的是正确的事情时，你不需要太担心，因为只要你的管理是正确的，即使员工不信服，也不是你的问题。
　　二。奶茶店经理的职责。奶茶店经理应记录日常营业情况，如日销售额、成本支出、岗位安排等，以保证奶茶店的正常经营。同时，店长应定期检查库存，每隔一段时间进行一次质量检查。所有材料的使用和保质期都应记录下来，这是店长的责任。
　　三。奶茶店经理做好工作分配。店长有权安排每位员工的工作安排。当然，分工也要合理，要根据每个员工的适合岗位做出正确的选择。如果工作是随机分配的，很容易造成奶茶店不能正常经营。一旦出现问题，这是店长的责任。
　　四。奶茶店经理不应该把人的思想分开。奶茶店的核心是人心。没有一个主意，每个人都不能工作。因此，奶茶店的店长要学会吸引人心，这是一个合格的店长应该具备的能力。如果滥用职权导致人与人分离，不仅会影响奶茶店的口碑，还会影响客流量，导致店铺关门。
　　其实，奶茶店的经理有很多事情需要学习，哪些事情可以做，哪些事情做不到。总而言之，他们应该在各个方面都一丝不苟。作为奶茶店的老板，有很多事情是应该做的，也有一些是不应该做的。了解这些其目的是不影响奶茶店的正常经营，避免因个人原因造成损失。
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