定窑为宋代五大名窑之一,以烧白瓷为主,细润光滑的釉面,白中微微闪黄。装饰以印花、刻花、划花与剔花为代表,尤以印花技法为世人所称道。这件印花缠枝牡丹莲花盘器型大而规整,印花繁缛,层次分明,线条流畅,纹饰清晰,充分显示出定窑印花品种的制作水平之高,是清宫旧藏的定窑器之珍品。
剔花清风瓶造型寓意两袖清风。瓶身莲花是圣洁、清净的象征所谓出淤泥而不染,濯清涟而不妖。花纹采用的是定窑剔花工艺,始于北宋磁州窑,剔花技艺表现力极强,艺术语音丰富,工艺复杂,是定窑先辈留下的宝贵财富。
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