在整个行业当中，餐饮行业可以算是朝阳产业，大家每天对于饮食都会有不同的需求。国内消费基数较大，再加之年前人与时尚潮流的密切接轨，使得奶茶行业发展越来越好。与其他行业相比，奶茶行业的投资费用更低，且市场风险也较小，受到很多创业者的追捧，那么开Harokiti奶茶店铺如何正确进行市场定位呢?
　　1、进行市场细分了解奶茶市场不同消费者的消费特点，评估市场机会，奶茶店的市场细分通常包括主题消费者的年龄、性别、工作等方面。
　　2、确定目标客户确定目标客户其实是给奶茶店经营方向做铺垫，如果目标客户没有确定好，就很难制定合理的经营方案，对消费者起不到一个引导的作用，因此缺乏吸引力。
　　3、明确经营方向与宗旨市场定位实际上是市场细分策略的应用，通过市场定位明确目标消费群体，有利于经营者了解消费者的需求特点，为奶茶店制定正确的管理方针，包括菜单设计、价位设定、服务类型、营销方案等。
　　4、品牌宣传当确定好所有定位置后，就可以围绕定位展开进一步的宣传工作，加强奶茶店在消费者心目中的预期形象。如今很多年轻消费者大都属于冲动型消费，他们在消费的奶茶的时候，更多是喜欢或者跟风购买。
　　为了能让更多人消费我们的奶茶，开业之前就要给哈啰凯蒂奶茶店铺做好正确的市场定位，才能围绕其指定接下来的系列工作。
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