重庆小面哪里可以学习 重庆小面餐饮全套技术零基础教学

重庆小面特色鲜明，味道独特，让人入口不忘，几天不吃还有可能思之如狂。就像是有一个标记，在心里深深的打下了烙印，这个烙印是任何别的食物也没有办法取代的。在重庆小面面前，剩下来的面或者别的食物，都只能称作果腹之用。对于重庆小面，很多人已经产生了深深的执念。就像是味蕾需要满足的例行公事，没它不行，非它不可。

重庆小面在重庆就是一个神一样的存在，那么重庆小面到底是一个什么样的食物呢，今天咱们就来说到说到重庆小面。

重庆小面的简介：

小面是重庆四大特色之一；是一款源于重庆的一种特色传统小吃，重庆小面是重庆面中最简单的一种，俗话说“早上一碗面，精神一整天”

也成为重庆人的早餐之一。

佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

飘味香制作流程：

1、骨汤（高汤）熬制方法

2、油辣子的制作

3、花生米的制作

4、底料芽菜的制作

5、猪油的制作

6、芝麻酱的调制

7、炒芽菜

8、姜水、蒜水的调制

9、小面碗底调制

10、煮面过程步骤

温馨提示：重庆飘味香小吃培训，您的创业专家!!关注产品的质量，保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。重庆飘味香餐饮培训真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功！！！！！

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